2016年12月26日 星期一

菠菜

菠菜


【別名】赤根菜、鸚鵡菜、菠斯菜、菠棱菜。
【性味歸經】性涼,味甘、辛、無毒。歸腸、胃經。
【功效】菠菜具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有食療作用,能促進生長發育,增強抗病能力,促進人體新陳代謝,延緩衰老。
【烹飪提示】菠菜宜汆水燙後再進行烹調,以降低草酸含量。
【營養成分】含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鐵、鉀、胡蘿蔔素、葉酸、草酸、磷脂等。
【選購】宜選擇個子大、葉柄粗、葉片肥大的菠菜。
【貯存】貯藏前要去除爛葉、黃葉。
【適易用者】電腦工作者、愛美者、糖尿病患者、高血壓患者、便祕者、貧血者、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者。
【不宜用者】腎炎患者、腎結石患者、易腹瀉患者。

R【相宜食物搭配及功效】
  • 豬肝《提供豐富的營養》
  • 胡蘿蔔《保持心血管暢通》
  • 雞血《保肝護腎》
  • 雞蛋《預防貧血、營養不良》
  • 花生《美白皮膚》
  • 粉絲《養血潤燥和滋補肝腎》
  • 羊肝《恢復活力》
  • 香油《通便》
S【相剋食物搭配及後果】
  • 大豆《損害牙齒》
  • 鱔魚《導致腹瀉》
  • 核桃《引起結石》
  • 韭菜《引起腹瀉》
  • 蝦皮《引起結石》

2016年11月18日 星期五

喝水會容易造成水腫該怎麼辦?

喝水會容易造成水腫該怎麼辦?
講到水腫,我們一定要講到水腫的主要成因有哪些?

水腫的原因有:
l   心臟循環問題──我們可能會因為心臟循環功能出問題
l   肝臟功能下降
l   腎功能出問題
l   發炎
l   白蛋白(albumin)過低
l   腎上腺受傷
l   脫水
以上情況都可能造成水腫

不過以上有兩種情況是常被人忽略的,那就是腎上腺受傷及脫水。
我們身體裡面的水到底是往哪裡走?其實都是跟著體內的電解質在走的,這是為什麼電解質對我們來說是這麼的重要。電解質其實就是礦物質溶於水之後就變電解質。
那到底是什麼在掌控我們的電解質呢?就是我們的腎上腺,腎上腺會坐在腎臟上面的原因,就是因為它要指揮腎臟保留礦物質還是讓礦物質流出去,那當腎上腺受傷的時候,我們的電解質就會失衡。
也就是說,它該走的它走不了,或者是不該走的它老是把它放走。那我們的腎上腺到底是為什麼會受傷?讓他指揮大亂呢!讓現代人腎上腺受傷最大的原因,就是血糖震盪(可參考──識飲識食才健康http://www.healthfreeman.com/p/blog-page_11.html )。也就是我們因為吃得不均衡,沒有油脂、蛋白質跟著有糖的東西一起吃,造成血糖大力的提升又大大的落下來,這個時候當血糖落下來的時候,是靠腎上腺分泌壓力賀爾蒙把它提起來的。所以你如果整天都血糖震盪,你的腎上腺就非常容易受傷,那腎上腺一受傷,電解質就大亂,人就非常容易水腫,上面已說過,水在身體裡面是跟著電解質走的,所以如果電解質放不掉,它就跟著走不了。水腫的人常常會被人家誤以為皮膚很好,但是你如果仔細看,你就會看到他臉上其實是有粼光,粼光就是好像水面上反射的光一樣。

另外一個常常被忽略的水腫原因,是來自於脫水。有人會說這太誇張了吧!脫水怎麼會水腫呢?水腫應該是水太多才會囤積,怎麼會是脫水造成的呢?我們血液裡面非固體的部分有91.4%都是水做的,當我們脫水的時候也就等於血容量不足,這個時候腎臟是第一個偵測到的,當它偵測到的時候腎上腺就會說OK,那現在已經脫水了,所以就不能放水出去,當我們無法放水出去的時候,礦物質就開始在身體裡面累積,因為它放不出去,其中一個礦物質是鈉,而鈉就是鹽,我們都知道當你鹽吃太多的時候,就會水腫。這個時候是因為鈉出不去,也就是鹽放不走,所以你就會形成水腫。所以當你脫水的時候,身體因為要保水,所以電解質鈉出不去,也因此它在體內堆積形成水腫。

那我們到底應該怎麼做,才可以減少水腫的機率呢?我們可以從以下幾種方式開始做:
l   減糖
l   全天小口小口補水
l   早睡──因為睡眠不足會造成腎上腺非常大的傷害
l   找出體內發炎的地方(如關節、牙齒),這種長期發炎,對腎上腺來說都是非常傷害的事情
l   減壓──減少生活壓力,每次我們一有壓力的時候或是跟人家吵架的時候,腎上腺都必須要處理,也就是說你的生活裡面如果有覺得被老虎追的情況,你的腎上腺其實是會受傷的。
l   最後我們還可以服用支援腎上腺的保健品

2016年11月11日 星期五

Rainbow System

Rainbow System
Rainbow是全球首部以水為過濾器的清潔機器,並於1936年於美國首次面世。憑著70多年的經驗及不斷研發,Rainbow E2是世上最先進的空氣淨化及清潔系統,亦是云云清潔機器當中,扮演著領導者的地位

Rainbow清潔系統的總公司及生產商Rexair設於密歇根州特洛伊,負責管理及協調遍佈全球過百個獨家代理商的推廣及銷售工作。Rainbow清潔系統一直是本公司的獨家產品 ,擁有專利設計的分隔器,以及無炭刷磁驅摩打技術。以水作為過濾器的驚人清潔效果,使Rainbow於世界各地擁有過百萬家庭及商戶愛戴及推崇






分析及相關資料:
1. 生產商為美國(Rexair LLC)
2.中國的總代理公司為Flying Colours China Limited,而香港及澳門的總代理商康家(香港)有限公司,屬同一機構,同一地址。
3. 香港Rainbow代理商共六間,分別是:閃耀國際有限公司、永科利士(香港)有限公司、優越(香港)有限公司、國際(香港)有限公司、唯一國際集團(香港)有限公司、A Blessed Way (HK) Ltd
4.Rainbow system取得美國哮喘及過敏基金會(AAFA)認證

AAFA成立於1953年,在美國是一個極被推崇,專為一眾患有哮喘和過敏症病患者搜羅有關健康資訊及為其爭取應有權益之非牟利組織。其提供不偏不倚的資訊,極具權威性!因此無論是政要權貴,有關病患者與其家屬,普羅消費者及傳播媒介等均認同此組織乃查取有關哮喘和過敏症參考資訊之首要渠道
美國哮喘及過敏基金會(AAFA)
網址 ==>  http://www.aafa.org/

查核相關產品的AAFA認證
SEARCH
ENTER THE PRODUCT NAME 格內輸入rainbow cleaning system
提交
最後你會看到這部機既AAFA認證資料
查看Rainbow systemAAFA認證資料

取得認證日期為20101215

此證書只會頒給通過科學認證標準測試、能有效移除地毯中的致敏原,及不會讓致敏原釋放出來之清潔系統,並且驗證為適合哮喘及過敏人士使用TMasthma & allergy friendlyTM)。 
此認證標準採用了專利的算法和公認的科學技術來評估該清潔系統在全新及長時間使用後,移除致敏原和刺激物的過濾能力。該標準亦已考慮到利用水作為過濾器,過程中可能會令相對濕度增加因而提高適合霉菌生長和塵蟎繁殖的可能性。Rainbow清潔系統已通過上述的考慮和測試,並已驗證為適合哮喘及過敏人士使用TM (asthma & allergy friendlyTM) ASP - 0301/103增編2認證標準
5. 取得Association of Hong Appliance Manufactures(AHAM)証書。
6. 能滿足 Carpet Industry Standard 三個標準:去污、遏止粉塵及地毯的外觀。
7. Rainbow是一部多功能吸塵、刷地及空氣清新機。
8. 以水來做清潔過濾的介面。不過在影片中,發現其用水為自來水,美國的水質較香港水質為佳,而香港水質添加了大量氯氣,不知會否影響過濾效果。
9. 官內沒有說明能否過濾有害物的種類,例如:病毒、細菌、PM2.5等,已知能過濾粉塵、地毯等污染物,有別於英國過敏協會的詳盡公佈
10.使用時要添加藥水,但網站沒有說明藥水的成份是甚麼
11.用後要自行清洗剩水器皿
12. AAFA內沒有說明能否過濾有害物的種類,例如:病毒、細菌、PM2.5等,已知能過濾粉塵、地毯等污染物,有別於英國過敏協會AllergyUK的詳盡公佈。
13. 嚴格來說,它比較像一部吸塵機多於空氣清新機。
14. 其清潔地毯的功能相當強,對於家中有大地毯的人較適用(指吸塵方面)
15. 至於價格方面,因沒門市,從朋友口中得合約售HK$30,000
以上資料謹參考,請自行查看相關詳盡資料。

2016年10月27日 星期四

Samsung Air Purifier ( 三星空氣淨化器 )

Samsung Air Purifier ( 三星空氣淨化器 )



Samsung Air Purifier ( 三星空氣淨化器 )

已取得英國過敏協會的認證


可以過濾的過敏原共 4 項:室內塵蟎、花粉、貓致敏原、狗致敏原。

Boneco的空氣淨化器

非常適合有孩子的家庭,過敏體質的人應使用過敏過濾器,和城市居民及吸煙者。按照你的需要,在Boneco的淨化範圍能有效地清潔空氣。

產品詳情:

三星空氣淨化器
相同型號: 
AX70J7000WT
AX90J9000WKD
AX90J9000WK
AX70J7100WTD

銷售國家:韓國和中國

官方更多信息:

令人難以置信的強大,大容量淨化。
強大淨化大空間的空氣。 它有3個風扇吸入更多的空氣和3個過濾器,同時清潔更多的空氣,因此它具有1100m3 / h的高清潔空氣輸送率(CADR)。
在捕捉灰塵,超細顆粒,氣味,加上病毒和細菌的過敏原方面非常有效。
使用HEPA Pro過濾系統和Virus Doctor保持您的空氣純淨。 首先,HEPA Pro過濾器可過濾高達99.9%的超細粉塵***,並且還可過濾主要的有害氣體。 然後它的病毒博士排除了高達99.7%的空氣傳播過敏原。


市場價格(不詳)


聯繫

三星電子有限公司電話: 82-02-2255-0114

2016年10月23日 星期日

癌症病患代餐,可以自己動手來做代餐嗎?

癌症病患代餐,可以自己動手來做代餐嗎?

現在市面上所販售的癌病患代餐有三大問題,第一個問題就是它們含有太多的糖。第二個問題是它的成分並不純淨,第三個問題是沒有辦法改變的,那就是不管它的成分跟原料有多好,它依舊都是加工食品。

比如說有些食品上的商品成分寫著:麥芽糊精、玉米糖漿固形物、蔗糖、玉米麥芽糊精等,這些全都是糖。又或是高油酸葵花油或高油酸紅花子油、菜籽油、黃豆油、玉米油等等。



些油我不建議大家食用,最主要原因是因為它們都是多元不飽和脂肪酸(怕氧、怕光、怕熱)高的油,所以它只要一出種子就已經壞掉了。它們還要經過化學去味及化學漂白的過程,對健康不是最好的。癌症病患要痊癒最需要的是營養豐富的原型食物,就是沒有加工過的食物。

在癌症代餐裡面有幾個基本的元素,第一個就是有肉,第二是有菜,第三個就是有自己熬頓的大骨湯,第四個是天然的糖分,一般說我們吃飯的時候是有澱粉的東西,有麵、飯這些東西,由於癌細胞是非常喜歡吃糖的,所以我們要把這個糖分的量減少,我們其實可以用其他根莖類蔬菜的糖分去代替,所以第四個癌症代餐的基本元素就是天然的根莖類食物(請把量,壓在該餐食物總量的20%以下),它會讓這個代餐有天然的甜味,但是糖分卻不高。

第一個元素「肉」:肉對於一個正在痊癒當中的人非常重要,因為裡面的蛋白質是身體用來組合非常多新組織的原料。



第二個元素「青菜」:青菜非常重要,因為它的纖維可以餵食我們腸道裡面的益生菌,它是讓我們腸道修復一個非常重要的元素。


 第三個元素「大骨湯」:不要忘記把骨頭裡面的油脂留下來一些,因為這些油脂的營養非常豐富,對於在化療的時候,消化道受傷的病人來說,是非常重要。



第四個元素:「根莖類蔬菜」:(不超過20%)在在代餐的時候每一個步驟都不要忘記調味,因為如果調味不得當的話,這個代餐就會非常難吃,最後所有的元素通通炒在一起,成果就是這樣子,有油脂,有調味料,還有原型食物裡面豐富的營養。







有骨髓更好,骨髓很好取,涼了以後用筷子或小湯匙把它挖出來,這個營養元素對於得了血癌類的癌症病患來說,是他們在痊癒當中非常非常需要的食物。


「全部打成小分子,幫助化療後受傷的消化道」接下來把準備好的東西都打成汁,首先把炒好的東西放進攪拌機(可以用食物調理機或是一般果汁機也可以),然後再把煮好的大骨湯的骨髓也一起放進去,最後把大骨湯倒進去。

首先把炒好的東西放進攪拌機

把煮大骨湯的骨髓也一起放進去

把大骨湯倒進去

完成後把湯倒進大碗裡(不要倒在杯裡),因為如果我們沒有這個坐下來用湯匙舀或是慢慢吃的過程,我們腦子接收不到訊息,它沒有辦法開啟消化系統。所以坐下來吃飯這個步驟如果省略的話,消化就會受影響,請不要跳過這個坐下來吃飯的程序。

完成的癌症代餐

在病患在代餐之前,要鼓勵他自己調味,因為大部份時候我們吃東西的鹹淡,是跟我們腎上腺的狀態有關,那一般的癌症病患通常在化療的時候,腎上腺都特別疲倦,所以他們需要的鹽量是不太一樣的,我們所用的調味料應採用較高級的調味料,如法國出的海鹽,它的礦物質非常豐富,可以把食物裡面的營養都帶出來


法國海鹽

Boneco Air Purifier ( Boneco 空氣淨化器 )

Boneco Air Purifier ( Boneco 空氣淨化器 )





Boneco Air Purifier ( Boneco 空氣淨化器 )

已取得英國過敏協會的認證


可以過濾的過敏原共 9 項:室內塵蟎、煙霧、花粉、貓致敏原、狗致敏原、真菌、黴菌、細菌和病毒。

Boneco的空氣淨化器

非常適合有孩子的家庭,過敏體質的人應使用過敏過濾器,和城市居民及吸煙者。按照你的需要,在Boneco的淨化範圍能有效地清潔空氣。

產品詳情:

Boneco空氣淨化器

同型號的:

P500
P400
混合型空氣淨化器/加濕器H680

(適合房尺寸和下面的說明必須清楚標明在外包裝和說明書)

屋內塵蟎和許多類型的真菌的茁壯成長在溫暖,潮濕的環境。如果在房間中的濕度長時間超過60%,屋內塵蟎和真菌數量的滋長是非常可能比如果濕度低於此而高。這樣的結果效果會更大增加濕度特別是在75%或以上。

不建議對於那些過敏性香味芬芳的使用,如果使用應注意檢查清香不過敏。特別是在兒童和孕婦的家庭。

可用性:

英國,歐洲和美國

更多信息:


H680
  • 2合1混合的設備:操作的選擇作為空氣淨化加濕器選項
  • 高濕度輸出可達1000克/小時,6.34加侖/天,房間尺寸可達100米2,1080由於採用了最新的技術,蒸發器平方呎
  • 額外的混合濾波出色的空氣淨化性能(HEPA和活性炭過濾器)
  • 非常節能,只有全功率30W
  • 自動照明的LED顯示(數字觸摸屏)
  • 所有功能遙控器
  • 粒子計數器和HYGRO傳感器
  • 自動模式的全自動運行
  • 睡眠模式低噪聲夜間模式
  • BABY MODE適合在幼兒園或嬰兒的房間使用
  • 為便於清洗清潔模式
  • (清潔需要注水,更換過濾器或銀離子棒與實用提醒多功能顯示器®
  • 計時器功能
 P500
  • 在P500帶有過敏過濾標準
  • 高清潔輸出:氣流可達每小時258立方米的CADR
  • 在客廳的空氣質量清晰地顯示
  • 用遙控器操作簡單
  • 自動運行功能(自動模式)
  • 節能功能(睡眠模式)
  • 超快的空氣淨化(POWER MODE)
  • 提醒更換過濾器
  • 定時器根據您的喜好設定運行時間
  • 小尺寸450×224x642
  • 超靜音運行
  • 30瓦特低功耗
  • 容器使用的香水
  • 高品質的元件,使用壽命長
P400
  • 在P400帶有過敏過濾標準
  • 對於每一個房間,每一個個體需要的過濾方案
  • 非常適於各種小房間:3平方米以下幼兒或嬰兒的房間,臥室,家庭辦公
  • 在CADR230立方米/ h的高效清洗輸出
  • 5級風機
  • 以最低輸出設置超靜音操作
  • 在27瓦特低功耗
  • 快速,簡單和直觀的操作
  • 數字顯示簡單的功能
  • 提醒更換過濾器
  • 優雅,超薄設計,佔地面積小420x224x562
  • 容器使用的香水
  • 高品質的元件具有使用壽命長

價格從£45 - £849
電話:0330 100 5206
消費電子郵箱地址:sales@boneco.co.uk